コロナ関連コラム

昨日、卸販売業経営者の方と面談をしました。 話を進めていく中で課題は、次のようなものでした。 コロナ禍で様々な情報が錯綜している。 が、どれが自社に合っているものなのか、よく分からない。 自社で活用で ...

「タクシーによる飲食品配送」ですが、コロナ特例として認められていたものが恒久的に解禁（全面解禁）されるようです。 この新聞記事は読みながら、なんとなくこんなことを考えていました。 回りからみれば、人を ...

緊急事態宣言、営業時間短縮などの行政からの要請、 そもそも人自体が街から消える などで落ち込んだ売上を少しでも取り戻そうと、テイクアウトに踏み切った経営者様も多いと思います。 もちろん、それ自体は悪い ...

コロナウィルスが広まって以降、コンビニのレジ待ちの時間が確実に長くなっています。 「そんなことを言ったって…」と思われるかもしれません。 「コロナで新しい生活スタイルになったんだから」と言われる方も多 ...

今日のコラムは、どうしてもネガティブな印象になってしまいます。 そんな記事は目にするのも嫌だという方は、このページをご覧にならないでください。 ここ1、2ヶ月で私の近くの飲食店がいくつも閉店しています ...

経営方針を決める参考に、売上アップや効率化のためにAIが活用され始めています。 例えば、飲食店でいうと、このようなデータや分析になると思います。 この時間帯には、この客層。 この年齢層は、〇〇と○○を ...

コロナ前までは、お客さまを窓側の席からご案内しているお店が多いと思います。 「この店、お客さん入っているな」を演出して、通りがかった人の来店の動機付けにするためにです。 ですが、ウィズコロナでは、ちょ ...

コロナ感染対策として、営業時間中に窓や扉を開けているお店も多いと思います。 梅雨明け後の夏に、暑さと湿気でどうされようか悩んでいる経営者もいるのではないでしょうか？ 暑くて湿気がムンムンなのに、窓を開 ...

新型コロナ感染防止のために、面談や会議、企業の集会や学校で検温されたり報告することがあると思います。 というより、ほとんどの場面でそうなっていると思います。 その際に、ちょっと気になることがあるのでお ...

このコラムは、【新しい日常コラム】日本人の良さがなくなってしまうかもしれない-①の続きです。 前回のコラムでは、新型コロナの影響で「他人のものに不用意に触らない」という日常になってしまうかもしれない、 ...